富世康：用心用脑做活“粮”和“食”的文章

人们常说“民以食为天”，民间又有“宁可居无所，不可食无面”的说法。面粉作为许多主食制作必不可少的原材料，是我们生活的必需品。近年来，虽然国内面粉加工发展势头平稳，企业规模不断扩大。但小麦粉加工企业间同质化竞争现象严重，特别是面粉领域，产品结构单一，各类“大路货”比重较高，产品附加值低，缺少市场认可的知名品牌和拳头产品，市场竞争力普遍不强。因此，在面粉市场形势复杂困难的情况下，越来越多的面粉企业被市场所淘汰，转型成为企业不得不面对的现实。

坐落于泰山脚下、佛桃之乡的山东富世康工贸有限公司，前身为1952 年成立的肥城县面粉厂，作为面粉企业中成功转型的佼佼者，企业着眼未来、多元化布局，历经时光洗礼，由小到大、由弱到强，从单一的小麦制粉，到建立小麦基地，发展餐饮经营，加工生产小麦胚芽油，实现了小麦的“吃干榨净”，发展成集小麦制粉、餐饮经营、生物科技、商品零售为一体的综合型民营企业粮油连锁供应公司。

创基地，取之于民更回馈于民

作为山东省农业产业化重点龙头企业，为充分发挥龙头企业的带动作用，更好地服务于农村经济的发展，富世康先后与种粮大户合作，以“汶阳田”为中心建立起优质小麦生产基地10 万亩，开展农业适度规模经营与延伸农业产业链有机结合的试点。

目前，富世康已和500 户种粮大户签订了订单合同，按市场价全额收购所产小麦，并为其提供所有化肥款、农药款、种子款的贷款担保，承担贷款形成的利息。种粮大户不再为买种子、农药、化肥和丰收粮食销售这些问题忧心，还能无息使用贷款，享受利润和二次分配，富世康也能够按照生产需求统一购进良种、化肥、农药等农用物资，更有效地保障小麦的品质和产量。

2017 年，富世康共提供农资贷款贴息30 多万元，回收定单小麦17000 多吨，为农户发放二次分配利润3 万多元，户均增收1500 元。饮水思源，富世康坚守“为耕者谋利”的原则，在保证自身原粮供应的同时，主动承担社会责任，取之于民，更回馈于民。

  树品牌，构建小麦全产业链条 

一个企业的成功，离不开消费者的认可，而消费者的认可则源于企业产品的过硬质量。富世康自成立之初起，就始终秉承“为食者造福”的原则，严把产品的质量关。

2001 年雨季，因粮仓顶棚漏雨，公司存放的4万多斤小麦轻微变质。事发后，有人说，和其它小麦掺起来用，面粉质量也不会受太大的影响，但富世康却把这些小麦以每斤低于成本价2 毛钱的价格卖给饲料厂。

“要想树品牌，就得做良心买卖”, 富世康在利益面前坚守住了底线。随着富世康讲良心、面粉好的名声远扬在外，短短几年时间里，富世康树起了“放心食品”的金字招牌。

把面粉加工成食品，延长小麦的产业链条，既能有效提升面粉的利润空间，也能增加面粉的使用量，为此富世康决定充分发挥行业优势，在面粉的深加工上动脑筋、做文章。

富世康先后投资5000 多万元建起了8400 平方米的传统主食工业化生产车间，新上馒头、挂面、蒸包、饼类先进产线，并购置了各种洗菜机、切菜机、和面机等加工机械，构建起以面粉为原料的全方位面食生产体系。与此同时，富世康还着眼高端市场，在充分考察论证的基础上，引进西安油脂科学院专利技术，新上了以生产小麦胚芽制油为主要内容的高端食用油生产线。

现在，富世康“倍康源”牌小麦胚芽油等高端食用油全部上市，真正实现了小麦的“吃干榨净”，形成了一条完整的小麦全产业链条。 

建终端 擎画新蓝图

虽然取得了一定成绩，但富世康并不因此安于现状，停下企业前进的步伐。将放心、健康的富世康食品送进千家万户的餐桌之后，富世康又紧锣密鼓地开始布局终端销售网点。短短几年时间里，富世康相继建起了20 多个快餐店、水饺店、特色饭店、商务型酒店，拆除粮店和老食品厂，联合建起了盛世佳和购物广场，逐渐步入健康发展的快车道。

近年来，肥城市政府在各中学投资实行“学生食宿工程”，在每个乡镇中学建起了2000 平米至3000 平米的中学标准化餐厅，富世康抢抓机遇，征得市政府的支持，承租了各中学食堂，为学生提供营养健康、安全卫生的早、午、晚套餐。截止目前，富世康已承租托管了边院、石横等15 个学校食堂和供电公司、市委党校餐厅等3 家企事业单位食堂。

为确保食品质量和食品安全，给学生提供充足的营养保障，富世康聘请专业营养师，制定营养食谱，一天只需十几元，既保证学生吃饱吃好，又保证每天充足的营养。营养套餐以营养美味的品质、公道合理的价格，得到了广大师生和学生家长的一致好评。2018 年3 月12 日，泰安市中小学食堂经营管理现场会在富世康公司召开，对富世康在学校食堂经营管理方面取得的经验和成果给予了高度评价，“富世康模式”得到充分认可。

除此之外，在全民电商的今天，富士康也组建配送中心、完善配送体系，成立富世康天猫旗舰店，运营京东商城中国特产泰安馆等电商平台，等等。富世康线上运营正有条不紊地快速推进中，在实现富世康自产产品全网销售的同时，也整合了全泰安市农副产品和旅游产品拓展网络销售渠道，有力带动了全市农业经济发展。

市场不会辜负脚踏实地企业的雄心壮志。抓品质，树品牌，以面粉为起点，富世康一步一个脚印，稳步构建起自己专属的“富世康模式”，做活了“粮”和“食”的文章，“富世康模式”的画卷正在不断舒展开来。我们相信，富世康的未来将无限精彩……